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le_coin_cuisine:recette:lapin_cidre_miel_four

ingrédients

  • 1 lapin entier
  • des patates
  • des champignons
  • un oignon
  • du miel
  • du cidre 1/4 de bouteille

préparation

  • faire rissoler les oignons avec 1 à 2 cuillère de miel , réserver
  • peindre le lapin de miel, puis le faire dorer dans une poêle , avec les patates (ne pas cuire tout , juste dorer…)
  • enlever le lapin le mettre dans le plat qui va au four
  • mettre dans la poêle les champions congelés et les oignons melanger
  • rincer l'assiette qui a servis à peindre avec le cidre → dans le plat qui va au four
  • ajouter les legumes au dessus

mettre le tout au four a 210°/45 minutes

le_coin_cuisine/recette/lapin_cidre_miel_four.txt · Dernière modification: 06/2011 (modification externe)