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le_coin_cuisine:recette:recette

tarte au poireaux

  • Couper et laver les poireaux
  • faire revenir 5 min dans un peu d'huile
  • cuire a couvert feux moyen 20 min avec 200ml lait
  • En parallèle, - mélanger 3 œufs et un petit bidon de crème fraiche liquide
  • - mélange de 50ml de lait avec un bonne cuillère de maïzena
  • quand les poireaux sont cuits, arrêter la cuisson et rajouter le mélange de lait et de maïzena
  • Quand le melange a pris en masse, rajouter les oeuf+creme fraiche
  • Ajouter saumon et mettre sur la pate a tarte
  • 30min 180°C
le_coin_cuisine/recette/recette.txt · Dernière modification: 01/2018 par fred