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Chou blanc a la viande hachée

200 ml de lait
De l'huile
Du sel, poivre
400g de crème fraîche épaisse (gros pot)
2 œufs
400g de viande hachée
2 oignons
1/2 chou blanc

Couper les oignons en rondelle et les faire rissoler avec un peu d'huile dans une grande poêle type wok.
Ajouter la viande hachée et la faire cuire environ 5 minutes.
Ajouter le chou coupé en fine lanière. Saler, poivrer et laisser à nouveau cuire le tout environ 5-10min.
Mettre la préparation mi-cuite dans un plat à gratin. Battre les oeufs, le lait et la créme et rajouter sur la préparation.
Faire cuir au four 40 minutes à 200°C environ.

le_coin_cuisine/recette/chou_blanc_a_la_viande_hachee.txt · Dernière modification : 01/2018 de fred