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+ | ====== tarte au poireaux ====== | ||
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+ | * Couper et laver les poireaux | ||
+ | * faire revenir 5 min dans un peu d' | ||
+ | * cuire a couvert feux moyen 20 min avec 200ml lait | ||
+ | * En parallèle, - mélanger 3 œufs et un petit bidon de crème fraiche liquide | ||
+ | * - mélange de 50ml de lait avec un bonne cuillère de maïzena | ||
+ | * quand les poireaux sont cuits, arrêter la cuisson et rajouter le mélange de lait et de maïzena | ||
+ | * Quand le melange a pris en masse, rajouter les oeuf+creme fraiche | ||
+ | * Ajouter saumon et mettre sur la pate a tarte | ||
+ | * 30min 180°C | ||