le_coin_cuisine:recette:choux_kale [Le WIKI de la Maison Simon]

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====== Lapin au chou kale ======
  - Il faut enlever la tige centrale on peut prendre un ciseau pour couper le long de la tige
  - Faire blanchi le chou environ 30 minutes
  - Épluche des carottes et des pommes de terre
  - Faire revenir un oignons dans une cocote y ajouté les morceaux de lapin les faire rissoler sur toutes les faces
  - Ajouter les carottes et les pommes de terre puis le chou bien égoutté
  - Mettre un cube de bouquet et un cube de mélange légumes et 1 litre d’eau porter à ébullition
  - Mettre le feu a température moyenne et laisser mijoter 1 heure saler, poivrer

====== Tarte aux légumes ======
  - Il faut enlever la tige centrale on peut prendre un ciseau pour couper le long de la tige
  - Chou kale blanchi : Faire blanchi le chou environ 10 minutes
  - carottes, 2 petits poireaux,1 oignons, 2 ou 3 gousses d’ail sel,poivre => Broyer l’ensemble et le faire cuire dans une poêle 30 minutes
  - Dans un saladier casser 3 œufs de la crème fraiche battre le mélange et ajouter du gruyère rappé
  - Mettre sur le fond de tarte et cuire 30 minutes à four 180°

J’ai tout cuit le chou et diviser a peu près en trois une fois cuit

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