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+ | ====== Chou blanc a la viande hachée ====== | ||
+ | * 200 ml de lait | ||
+ | * De l' | ||
+ | * Du sel, poivre | ||
+ | * 400g de crème fraîche épaisse (gros pot) | ||
+ | * 2 œufs | ||
+ | * 400g de viande hachée | ||
+ | * 2 oignons | ||
+ | * 1/2 chou blanc | ||
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+ | - Couper les oignons en rondelle et les faire rissoler avec un peu d' | ||
+ | - Ajouter la viande hachée et la faire cuire environ 5 minutes. | ||
+ | - Ajouter le chou coupé en fine lanière. Saler, poivrer et laisser à nouveau cuire le tout environ 5-10min. | ||
+ | - Mettre la préparation mi-cuite dans un plat à gratin. Battre les oeufs, le lait et la créme et rajouter sur la préparation. | ||
+ | - Faire cuir au four 40 minutes à 200°C environ. | ||
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