====== poulet caramélisé au miel et aux épices ====== * 6 cuisses de poulet dont deux pour le lendemain * 1 kg de carottes * 1 kg de pomme de terre * 2 oignons * 2 citrons * 3 càs miel * épices, sel et poivre Couper les cuisses de poulet en deux et les répartir sur la plaque de cuisson Couper en morceaux les légumes Pour la marinade : jus de deux citrons, 3 càs miel, épices, sel poivre, gingembre Verser sur le poulet et les légumes et mélanger Ajouter morceaux de citron Mettre au four pendant 1h à 200°C